|
Wisky Cake (i)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1/2 lb. self-raising flour
- 6 oz. butter
- 6 oz. brown sugar
- 2 tablespoons whisky
- 3 eggs
- 1/4 lb. cherries (quartered)
- 1 teaspoon baking powder
- pinch of salt
- 1/4 lb. chopped almonds (reserve a few for the top)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Soak the nuts in the whisky for about an hour. Cream butter and sugar. Add the beaten eggs, nuts en whisky, flour baking powder and salt. Bake in a moderate oven for 3/4 hour.
|
|
|